Životopis barmana | Rady & tipy, jak napsat dokonalé CVčko!

Pracovat jako barman může být dost zábava, nicméně abyste získali to správné místo ve vysněném baru, musíte nejprve zaměstnavatele zaujmout. Jak? Tím, že vytvoříte působivý životopis barmana , který naservírujete vedoucímu baru.

Barman dělá víc než jen to, že podává nápoje. Míchá drinky, udržujete bar dobře zásobený a pro sympatický úsměv nikdy nejde daleko. Stejně profesionálně namíchaný a dokonale protřepaný jako koktejl musí být i vaše CVčko!

Smíchejte všechny ingredience perfektního životopisu barmana tak, abyste:

• ukázali svůj barmanský talent
• vyzdvihli osobnost, která přitahuje zákazníky
• popsali své pracovní zkušenosti v tom nejlepším světle
• vyjmenovali nejpůsobivější barmanské dovednosti
• vytvořili snadno čitelný, ale vizuálně atraktivní design CVčka

Jak životopis barmana namíchat tak, že mu nikdo neodolá? Stačí postupovat podle následujícího průvodce, ve kterém vás krok za krokem provedeme tvorbou CV barmana. Konkrétně naleznete:

• Kompletní příklad životopisu barmana pro inspiraci
• Ideální formát životopisu barmana s tipy pro strukturu a rozvržení CVčka
• Podrobně popsané jednotlivé části CV s výběrem nejlepších dovedností barmana
• Rady & tipy, jak napsat životopis barmana, který vynikne

Pokračujte ve čtení – následuje příklad profesionálního životopisu barmana, který si můžete upravit na míru a vytvořit tak svůj vlastní. Navíc se dozvíte jednoduchý vzorec pro psaní životopisu na pozici barmana. Další příklady životopisů, kterými se můžete inspirovat, naleznete zde .

Kolik si vydělá barman aneb hodinové sazby a měsíční platy barmanů

Práce by vás měla nejen bavit, ale také být dobře finančně ohodnocena. Profese barmana splňuje obojí. Průměrný plat na pozici barmana činí 28 432 Kč , což při práci na plný úvazek odpovídá sazbě 159 Kč za hodinu ( zdroj: prumerneplaty.cz ).

Jedná se však o průměrný plat – zejména ve velkých městech si barmani přijdou na vyšší částky. Plat se také bude lišit v závislosti na pracovních zkušenostech. To znamená, že hlavní barman, který má na starosti fungování celého baru a koordinaci barového personálu si vydělá více, než pomocný barman, který se zaučuje na juniorské pozici.

Jak napsat bezkonkurenční životopis barmana (i bez skušeností)?

Namíchaný drink musí nejen dobře chutnat, ale také skvěle vypadat. V tomto ohledu je psaní CVčka barmana jako míchání drinků – pro dobrý výsledek musíte být maximálně pečliví a zaměřit se jak na obsah, tak na formát životopisu barmana.

Obsah CV barmana: Jaké části do životopisu zahrnout?

Než nápoj namícháte, potřebujete ingredience. To platí i pro váš životopis barmana. CVčko by mělo obsahovat následující části:

• Hlavičku s kontaktními údaji
• Profesní shrnutí (část pojmenovaná “O mě”)
• Pracovní zkušenosti
• Dosažené vzdělání
• Tvrdé i měkké dovednosti
• Další části, jako jsou jazyky, kurzy a certifikace, školení či zájmy a záliby

Formát životopisu barmana: Jak CV správně rozvrhnout?

Jednotlivé části životopisu barmana bychom měli, ale jak je správně rozvrhnout do CVčka? Zvolte si správný formát!

Nejběžnějším formátem životopisu pro barmany je tzv. obráceně-chronologický , který umisťuje vaše nejnovější zkušenosti a největší úspěchy jako první, takže je nelze přehlédnout.

Použít lze také následující dva formáty životopisu:

• Funkční formát : Pokud jste si jisti svými barmanskými dovednostmi, ale nepracovali jste za barem, doporučujeme vám tento formát životopisu. Funkční životopis se totiž zaměřuje na dovednosti, které máte, nikoli na pracovní zkušenosti.
• Kombinovaný (hybridní) formát : Pracovali jste již dříve za barem, což vám umožnilo zdokonalit své dovednosti? Pak si můžete zvolit tento formát, který kombinuje oba formáty, tedy funkční i obráceně-chronologický.

Jakmile si vyberete správný formát, který odpovídá vaší situaci, zamyslete se nad rozvržení životopisu barmana. Níže naleznete návod, jak naformátovat CVčko barmana:

• Délka životopisu : Pokuste se dodržet limit 1 strany. S našimi vzory životopisů se v klidu na jednu stránku vejdete.
• Typ písma : Vyberte takové písmo životopisu, které je snadno čitelné, například Arial, Calibri či Times New Roman.
• Velikost písma : Na běžné textové části použijte písmo o velikosti 10 až 12 bodů. Na nadpisy můžete použít písmo o velikosti 12 až 14 bodů.
• Okraje : Doporučujeme po všech stranách použít okraje o velikosti 2,5 cm.
• Řádkování : Použijte řádkování 1,0 nebo 1,15.
• Typy souborů : Životopis barmana i motivační dopis ukládejte ve formátu PDF, pokud není v popisu práce barmana uvedeno jinak. Wordovský dokument se totiž při odesílání často “rozhodí”.

Hlavička životopisu s kontaktními údaji

Životopis barmana začněte hlavičkou s kontaktními údaji. Konkrétně uveďte:

• Celé jméno a příjmení
• Název profese
• Telefonní číslo
• Emailovou adresu
• Místo bydliště
• Odkaz na profil na profesní síti LinkedIn (pokud máte)

Nevypisujte celou fyzickou adresu, dostačující je název města, ve kterém žijete. Také neuvádějte věk, datum narození nebo rodinný stav.

Příklady

Pro lepší představu níže uvádíme příklady hlaviček do životopisu barmana.

Správně

Hana Pavlová

Barmanka

+420 726 544 398

hana.pavlova@gmail.com

Praha, ČR

LinkedIn.com/in/hanapavlova

Chybně

Hana Pavlová

Barmanka

Narozena: 12.6. 1993

Rodinný stav: Vdaná

+420 726 544 398

hana.pavlova@gmail.com

V Olšinách 15, Praha 130 00, ČR

LinkedIn.com/in/hanapavlova

Fotka do životopisu – ano, nebo ne?

Přiložit k životopisu fotku je běžnou praxí. Máte-li vhodně vypadající fotku, neváhejte ji přidat. A jak by taková fotka do životopisu měla vypadat? Zvolte profesionální portrét , který zobrazuje vaši tvář a ramena na neutrálním pozadí. Vyvarujte se selfíčkům pořízených v koupelně nebo momentkám z dovolené. Ty se do životopisu v žádném případě nehodí.

Vypište své pracovní zkušenosti

Ať už jste barman na plný úvazek, nebo za barem pracujete jen několik dní v týdnu, abyste si přivydělali, dobře popište své pracovní zkušenosti. Jsou totiž to první, na co se potenciální zaměstnavatel ve vašem životopisu zaměří.

Níže naleznete ideální strategii, jak pracovní zkušenosti popsat:

• Nejdříve uveďte své současné nebo poslední zaměstnání a pak všechny ty, které mu předcházely.
• Přidejte název minulého zaměstnavatele (název baru nebo společnosti) a dobu, po kterou jste byli zaměstnaní.
• Uveďte 3 nebo 6 bodů, v nichž podrobně popíšete hlavní náplň práce na minulé pozici tak, aby byla přizpůsobena práci barmana, o kterou se ucházíte.

Příklady pracovních zkušeností do CV barmana

Je vám to jasné? Podívejme se, jak tyto instrukce vypadají v praxi. Následují tři příklady pracovních zkušeností barmana – a to konkrétně:

• Pomocného barmana
• Hlavního barmana
• Čísníka&barmana

Co dělat v případě, že jako barman nemáte zkušenosti?

Možná ještě studujete a hledáte svou první práci barmana? Nebo třeba máte zkušenosti s obsluhou zákazníků, ale nikdy jste nepracovali za barem? Ať už je vaše situace jakákoliv, naučte se dobře prodat i bez zkušeností na pozici barmana!

Třebaže jste nikdy nepracovali jako barman, neznamená to, že vám chybí příslušné dovednosti a zkušenosti pro práci barmana! Musíte jen ukázat, že máte potřebné dovednosti a chuť učit se novým věcem.

Pokud jste například pracovali jako barista či obsluha v kavárně, můžete uvést všechny průřezové dovednosti a zkušenosti. Stejně jako barman byste měli umět jednat s lidmi, obsluhovat platební terminál i pokladnu a mít proaktivní přístup k práci.

Popište dosažené vzdělání

K míchání drinků nepotřebujete akademické tituly. Nicméně pokud nechcete být vyřazeni z výběrového řízení, musíte přesto správně doložit své vzdělání. A co pokud vysokoškolský titul máte? Uveďte jej zde. Získání titulu ukazuje, že jste cílevědomí a vytrvalí.

Pokud jste právě dokončili barmanskou školu a nemáte žádné odborné zkušenosti v oboru, zvažte přesunutí této části nahoru před pracovní zkušenosti, protože tak zdůrazníte vaši hlavní kvalifikaci pro práci barmana. Pokud jste změnili profesi, zvažte použití funkčního životopisu, který vyzdvihne vaše vzdělání a související zkušenosti z jiného oboru.

Jak dosažené vzdělání správně uvést?

• Název vzdělávací instituce (střední či vysoké školy nebo pořadatele odborných kurzů a školení)
• Získaný titul, výuční list, certifikace apod.
• Doba, po kterou jste studovali
• Několik stručných bodů s největšími studijními úspěchy

Příklady vzdělání do životopisu barmana

Nejprve si uvedeme příklad klasického vzdělání v oboru. Na středních odborných školách se na barmana můžete vyučit v kombinaci s profesí číšníka.

Pokračujeme příkladem dodatečného vzdělání v podobě absolvovaného barmanského kurzu.

Namixujte nejlepší dovednosti barmana

Jako barman mícháte alkoholické i nealkoholické nápoje. Také máte dobrou paměť a vyznáte se v nápojích a jejich kombinacích. Jste schopni nejen dodržovat recepty, ale rovněž využívat kreativitu k vylepšení nápojů.

Děláte však víc než jen míchání nápojů. Barmani jsou zodpovědní za udržování čistých a příjemných barových prostor a měli by být zběhlí v údržbě veškerého barového vybavení. Kromě přípravy nápojů také budete přijímat objednávky a zpracovávat platby v hotovosti a platebními kartami.

Namíchejte všechny tyto dovednosti do životopisu barmana, přičemž nezapomeňte uvést jak tvrdé, tak měkké dovednosti a schopnosti.

• Tvrdé dovednosti : Jedná se o dovednosti osvojené v rámci studia nebo při výkonu práce. Příkladem může být znalost receptů na koktejly a míchané drinky, flambování nebo food carving.
• Měkké dovednosti : Jedná se o osobní vlastnosti a povahové rysy, které jsou vrozené, nicméně praxí je lze posilovat. Jako příklad uveďme třeba týmového ducha, spolehlivost nebo proaktivní přístup k práci.

Konec teoretizování, níže naleznete konkrétní příklady dovedností do CV barmana.

Tvrdé dovednosti (Hard skills)

• Míchání drinků a příprava koktejlů
• Odborná znalost barové terminologie
• Párování whisky s doutníky
• Vinné párování
• Příprava kávy a obsluha profesionálního kávovaru
• Latté art
• Zúčtování klientů a znalost práce s pokladnou
• Dodržování hygienických předpisů a udržování pořádku na pracovišti

Měkké dovednosti (Soft skills)

• Příjemné vystupování
• Přátelská povaha
• Schopnost práce v týmu
• Schopnost pracovat ve stresu a pod tlakem
• Výborné komunikační schopnosti
• Multitasking
• Časová flexibilita
• Fyzická zdatnost
• Ochota učit se novým věcem
• Nadšení pro práci barmana

Vychvalte se v profesním shrnutí

Jako barman jistě víte, jak důležitý je první dojem. A právě k tomu slouží profesní shrnutí neboli část životopisu “O mě”.

Jedná se o krátké shrnutí vašich největších profesních úspěchů za barem, představení vašich silných stránek a také přidané hodnoty, kterou můžete do podniku přinést. Mělo by však být stručné. Dodržte proto limit jednoho odstavce. Jak se nejlépe vychválit v několika málo větách? Inspirujte se následujícími příklady.

Příklady profesních shrnutí do CV barmana

Správně

Jsem přátelský barman s více než čtyřletou praxí v barech, klubech a bistrech, přičemž na poslední pozici jsem zastával pozici hlavního barmana a vedl tým pomocných barmanů. Zpaměti připravím více než 50 nejrůznějších drinků a koktejlů na bázi ginu, vodky, rumu, koňaku nebo whisky. Na whisky se ostatně specializuji a dovedu ji skvěle spárovat s doutníky. Nabízím profesionální barový servis a nadšení pro obor, který okouzlí zákazníky a motivuje ostatní zaměstnance za barem.

Chybně

Po více než 4 letech práce barmana jsem rozhodně ten, koho hledáte. Kromě barmanských dovedností mám rád dobré jídlo. Hledám práci barmana, kde bych mohl uplatnit své rozsáhlé schopnosti.

Další části do životopisu barmana

Gratulujeme! Máte za sebou všechny základní části CV barmana. Pokud však chcete, aby váš životopis vynikl, přidejte části, kterými se odlišíte od ostatních kandidátů.

Stejně jako plátek pomeranče v drinku mohou tyto nepovinné sekce výrazně ovlivnit konečný výsledek! Jaké další části přidat?

Jazyky

Hlásíte se do francouzské vinárny? Pak je plynulá znalost francouzštiny dobrým způsobem, jak se probojovat na první místo hromádky životopisů a zajistit si pozvání na pohovor.

Ať už je konkrétní jazyk vyžadován, nebo ne, umět mluvit více jazyky je působivé a při práci s lidmi nikdy nevíte, kdy se vám bude tato dovednost hodit.

U jazyků vždy uveďte dosaženou úroveň:

• Rodilý mluvčí
• Pokročilá znalost
• Středně pokročilá znalost
• Základní znalost

Ocenění a certifikáty nebo kurzy a školení

Získali jste ocenění zaměstnanec měsíce? Absolvovali jste profesní kurzy nebo odborná školení (barmanské, baristické, someliérské kurzy, školení v oblasti pohostinství atd.)? Uveďte zde také případné certifikáty, vyznamenání nebo ocenění? Ať už je to cokoli, zvýrazněte to ve svém životopisu!

Zájmy a záliby

Možná se teď ptáte, jak vaše koníčky souvisí s prací barmana? Vypovídají hodně o tom, kdo jste jako osobnost.

Pokud tedy chcete ukázat, že budete dobrým členem barového personálu, nezapomeňte uvést své osobní zájmy a koníčky.

Tipy, jak životopis vyladit k dokonalosti

Chcete dokonalý životopis barmana? Pak se řiďte následujícími osvědčenými tipy a zaručenými radami:

• Víte, čím neuděláte dobrý dojem? Pravopisnými hrubkami! Také chyby ve stylistice a formulování vět nikoho neoslní. Životopis si po sobě proto několikrát přečtěte a také požádejte někoho ve svém okolí, aby si jej pročetl. Další pár očí vám pomůže odhalit nedostatky a chyby, které vám možná unikly.
• Váš životopis musí být nejen perfektně sepsaný a obsahovat všechny povinné části, ale také vizuálně atraktivní. Vyberte si jednu z našich profesionálních šablon , se kterou docílíte skvělého výsledku.
• Životopis barmana maximálně přizpůsobte pracovní nabídce, na kterou odpovídáte. Identifikujte klíčová slova v pracovní nabídce a přetavte je do svých dovedností do CV barmana.
• Při psaní životopisu se můžete inspirovat obdobnými pracovními nabídkami nebo příklady CVček , která naleznete na našem webu.

Shrnutí klíčových bodů při psaní životopisu barmana

Pojďme si na závěr shrnout, jak napsat perfektní CV barmana:

• Před psaním CVčka jej naformátujte, abyste měli jistotu, že výsledný životopis bude správně uspořádán. Nevíte-li si rady s formátováním, použijte některou ze šablon , do které pohodlně vyplníte všechny potřebné informace.
• Než začnete psát, rovněž si zvolte nejlepší formát životopisu s ohledem na vaši konkrétní situaci. Doporučujeme obráceně chronologický formát.
• Životopis začněte hlavičkou s kontaktními údaji. Dejte si velký pozor na překlepy, stačí jedna špatně uvedená číslice a nikdo se vám nedovolá.
• Zaujměte stručným profesním shrnutím, které by mělo následovat za kontaktními údaji.
• Vyzdvihněte své nejdůležitější a nejvýznamnější pracovní zkušenosti. Začněte podrobným popisem poslední pracovní pozice a ujistěte se, že informace přizpůsobíte pracovnímu inzerátu.
• Správně zdokumentujte studijní historii, kromě dlouhodobějšího studia na střední nebo vysoké škole nezapomeňte zmínit ani krátkodobější odborné kurzy.
• Sestavte seznam svých dovedností, které využijete při práci za barem v podniku, do kterého se hlásíte.
• Zahrňte další části, jako jsou certifikace nebo cizí jazyk, abyste zvýšili své šance na získání práce za barem.
• Doplňte svůj životopis přesvědčivým motivačním dopisem.

Chcete se blýsknout? Přiložte motivační dopis!

Posílat životopis barmana bez motiváku je jako namíchat drink bez ledu. V dnešní extrémně konkurenční době je zaslání motivačního dopisu v podstatě nutností. Záleží vám na dané pozici? Dejte si práci se sepsáním motivačního dopisu. Dokážete tím, že jste maximálně motivovaní a máte o práci barmana opravdový zájem.

Často kladené otázky (FAQ)

Mám za sebou několik barmanských kurzů, měl bych je vyčlenit zvlášť, nebo uvést v sekci vzdělání?

Jak dlouhý byl kurz, který jste absolvovali? Jednalo-li se o dlouhodobější kurz v délce trvání týdnů či měsíců, pak jej uveďte do části věnované vzdělání. Šlo-li jen o jednodenní školení nebo víkendový workshop, pak je lepší informaci o absolvování vyčlenit zvlášť – například de speciální sekce „Kurzy a školení“ apod.

Nemluvím plynně anglicky, je to při práci barmana problém?

Zde záleží, v jakém podniku si hledáte práci barmana. Jedná-li se například o hotelový bar se zahraniční klientelou, pak bude angličtina zapotřebí. Zejména v Praze a dalších velkých městech je znalost angličtiny alespoň na základní úrovni v oblasti gastronomie a pohostinství více méně nutností. Najdou se však i podniky (bary a kluby v menších městech), ve kterých si v klidu vystačíte s češtinou. Pokud v požadavcích pracovní nabídky nenaleznete výslovný požadavek na plynnou angličtinu, můžete se o místo bez problému ucházet.

Jsem spíše ranní ptáče, než sova a práce dlouho do noci mě příliš neláká. Můžu se i tak ucházet o místo barmana?

Práce barmana je opravdu velmi často večerní a noční záležitost, přičemž směna se může protáhnout do brzkých ranních hodin. Barmani však často pracují na tzv. dlouhý a krátký týden, což znamená, že během pracovního týdne máte delší pauzu na to, abyste si náležitě odpočinuli. Navíc jako barman nikdy nebudete pracovat od brzkého rána, a tudíž máte možnost ponocování dospat.