Životopis barista | Průvodce psaním životopisu baristy s praktickými příklady!

Baristé se tak stali významnou součástí gastronomických služeb. Na dobrou kávu se stojí fronty a tudíž si i kavárna za baristu, který na kávu utáhne davy, ráda připlatí. Chcete se stát novou tváří za kávovarem a oslňovat zákazníky nejen svým úsměvem, ale také výtečným flat white, na jehož vršku jste schopni z mléčné pěny vykouzlit labuť? Pak budete muset napsat životopis baristy stejně dobrý jako káva, na kterou se stojí fronty.

Tento podrobný průvodce psaním životopisu baristy vám ukáže:

• Nejlepší příklady životopisů baristů, které porazí konkurenci
• Jaký je ideální formát životopisu baristy
• Jaké sekce zahrnout do CV baristy
• Užitečné tipy a praktické rady, které zvýší vaše šance získat práci v kavárně

Pojďme začít kompletním příkladem životopisu baristy, kterým se můžete inspirovat při vytváření svého CVčka. Další příklady životopisů podle oboru naleznete na našem webu. Jste barista-číšník? Přečtěte si našeho podrobného průvodce psaním životopisu číšníka!

Jak je na tom barista finančně?

Chcete si jako barista přivydělat během studií nebo hledáte práci baristy jako svou hlavní pracovní činnost? Ať už tak, či onak, určitě vás zajímá, kolik takovému baristovi měsíčně přistane na účtu. V České republice činí průměrný měsíční plat baristy 27 385 Kč , což při práci na plný úvazek odpovídá hodinové sazbě 146 Kč (zdroj: cz.indeed.com ).

Tak jako u jiných profesí i zde platí, že baristé v Praze a dalších velkých městech si přijdou na více v porovnání s menšími obcemi. Barista v Praze si tak v průměru přijde na 156 Kč na hodinu (zdroj: cz.indeed.com ). Baristé jsou na tom však obecně finančně o něco málo lépe, než například barmani s 27 208 Kč měsíčně, nebo číšníci s 26 586 Kč měsíčně (zdroj: prumerneplaty.cz ).

Jak napsat po všech stránkách dokonalé CV baristy?

Chutná káva musí i na pohled vypadat dobře a stejně je tomu i v případě životopisu baristy! Musí nejen obsahovat všechny relevantní informace, ale také mít náležitou úpravu. U CVček je extrémně důležitá jejich přehlednost a snadná čitelnost.

Představte si personalistu nebo potenciálního zaměstnavatele, kterému na stole přistálo 50 životopisů a on se teď musí všemi “prokousat”. Na každý životopis mu tak sotva vyzbyde pár minut, a pokud se CVčko špatně čte, pravděpodobně se s ním nebude zdržovat. V následujících odstavcích se proto zaměříme na ideální formát, rozvržení a strukturu CV baristy.

Nejlepší formát, rozvržení a struktura životopisu baristy

Stejně jako jediné loknutí kávy vám může hodně napovědět o její kvalitě… Jediný pohled do životopisu baristy může leccos prozradit. Jak tedy na první pohled udělat dobrý dojem?

Nejprve je tu formát životopisu , doporučujeme vám zvolit si obráceně chronologický formát , díky kterému vyniknou vaše pracovní zkušenosti a profesní úspěchy. Na jakém principu je tento formát postaven? Zobrazuje vaše poslední nebo současné zaměstnání jako první a postupně uvádí pracovní pozice, které mu předcházely.

Na výběr však máte také z funkčního formátu , který je vhodný zejména pro baristy bez praxe, protože se soustředí na dovednosti. Pak je tu rovněž hybridní formát (kombinovaný formát), což je mix dvou výše uvedených způsobů řazení informací. Ten je vhodný pro uchazeče po rekvalifikaci, kteří mají přenositelné dovednosti z jiných povolání. Soustředí se totiž jak na pracovní zkušenosti, tak na dovednosti.

Pokračujeme rozvržením životopisu . Níže uvádíme formální pravidla, kterých se při psaní životopisu baristy držet:

• Životopis není román! Tak jej zbytečně nenatahujte jako severskou detektivku. Ideální rozsah životopisu je jedna strana velikosti A4.
• Rozhodněte se pro jednoduché a čitelné písmo životopisu. Snadno čitelné je například písmo Arial, Times New Roman nebo Calibri.
• Velikosti písma nastavte na 10 až 12 bodů pro běžný text a 12 až 14 bodů pro nadpisy.
• Udržujte životopis baristy přehledný a čistý –⁠ mezi jednotlivými sekcemi strategicky využívejte bílé místo.
• Řádkování nastavte na velikost 1,15 nebo 1,5 a okraje na 2,5 cm po všech stranách dokumentu.
• Není-li v podmínkách pracovní nabídky uvedeno jinak, pak CVčko uložte ve formátu PDF.

Ještě nekončíme. Pak je tu také struktura životopisu – tedy jednotlivé sekce CV baristy:

• Hlavička životopisu s kontaktními údaji
• Profesní shrnutí (číst “O mě”)
• Pracovní zkušenosti
• Vzdělání
• Dovednosti
• Další části, jako jsou baristické kurzy, certifikace jazyky nebo koníčky

Čím začít životopis? Uveďte kontaktní údaje!

Potenciální zaměstnavatel musí mít možnost vás v případě zájmu kontaktovat. Proto uvádějte kontaktní informace ihned na začátek životopisu tak, aby je nikdo nepřehlédl. Do hlavičky životopisu zahrňte následující:

• Celé jméno a příjmení
• Název profese (barista, barista-číšník, barista-barman apod,)
• Telefonní číslo (pozor na překlepy)
• Emailová adresa (v profesionálním formátu jméno.příjmení@platforma.cz)
• Místo bydliště (název města je dostačující)
• Odkaz na profesní profil na síti jako je LinkedIn apod. (nepovinné)

Příklady

Správně

Dominika Malá

Baristka

721 122 881

dominika.mala@seznam.cz

Plzeň

Chybně

Dominika Malá

Baristka

Vek: 21 let

Rodinný stav: Svobodná

721 122 881

dominicka@seznam.cz

Politických vězňů 22, 140 00 Plzeň

A co fotka?

Máte vhodnou fotku? Sem s ní! Fotka dodá životopisu lidštější rozměr a vyčlení jej z davu ostatních kandidátů. Co však myslíme “vhodnou fotkou”? Mělo by se jednat o profesionální portrét , který zobrazuje vaši tvář a ramena na neutrálním pozadí. Rozhodně zapomeňte na selfíčko u zrcadla nebo momentku z večírku. Takovou fotkou svoje sebelíp napsané CVčko naprosto shodíte!

Pracovní zkušenosti a jak je správně uvést

Dobrá zpráva je, že na řadu pozic baristy není podmínkou předchozí zkušenost a v nové práci vás ochotně zaučí. Nicméně to neznamená, že můžete tuto sekci odbýt! Správně uvedené pracovní zkušenosti mám naženou plusové body!

Tady je návod, jak vytvořit ten nejlepší popis práce baristy do životopisu:

• Pozorně si přečtěte nabídku práce.
• Zjistěte, jaké baristické dovednosti zaměstnavatel hledá.
• Připravte si popis práce baristy do svého životopisu s použitím klíčových slov z inzerátu.

Každou pracovní zkušenost uvádějte v následujícím formátu:

• Jméno zaměstnavatele (popřípadě podniku), místo
• Název zastávané pozice
• Doba, po kterou jste na pozici působili
• Pár stručných bodů s popisem práce, osvojenými dovednostmi apod.

Příklady

Co dělat v případě, že nemáte jako barista zkušenosti?

Píšete CV baristy bez zkušeností? Pak se zaměřte na dovednosti , které vás k práci baristy předurčují. Máte-li zkušenosti na jiné pozici v oblasti poskytování služeb zákazníkům, určitě je nezapomeňte uvést. Dobré je také zmínit váš zájem o výběrovou kávu nebo ochotu vzdělávat se v oboru . Velké plus bude také absolvování hotelové školy nebo získání výučního listu v oboru číšník/servírka, barman apod.

Že do životopisu baristy nemusíte uvádět vzdělání? Chyba!

V případě baristy nezáleží ani tak na tom, co jste studovali (nebo studujete), ale na tom, co dokážete. To však neznamená, že můžete sekci vzdělání přeskočit.

Uveďte své nejvyšší dosažené vzdělání (např. středoškolské nebo vysokoškolské) a také relevantní doplňkové kurzy nebo certifikáty, které jste absolvovali nebo jste blízko jejich dokončení, jako je například základní baristický kurz, workshop o různých přípravách kávy nebo certifikační program pro pokročilé baristy.

Vzdělání uvádějte v následujícím formátu:

• Název vzdělávací instituce
• Studovaný obor a způsob zakončení studia
• Doba, po kterou jste studovali
• Několik stručných bodů s hlavní náplní studia

Dlouhodobější baristické kurzy doporučujeme uvádět buď do sekce vzdělání, nebo je vyčlenit zvlášť, aby tak více vynikly. Jednodenní semináře, workshopy a školení pak můžete vypsat do speciální sekce.

Příklady

Jak vybrat nejlepší dovednosti baristy? Namixujte si vyváženou směs tvrdých a měkkých dovednosti!

Práce baristy je do značné míry závislá na měkkých dovednostech , jako jsou služby zákazníkům, spolehlivost a dochvilnost, takže tyto schopnosti (máte-li je) do životopisu baristy přidejte. Nicméně v CVčku by vám neměly chybět ani praktické znalosti , jako je obsluha kávovaru, různé přípravy kávy, znalost produktů nebo skladování zásob. Do životopisu tak namíchejte jak měkké, tak tvrdé dovednosti. Níže vám pro inspiraci uvedeme pár příkladů, ze kterých můžete vybírat.

Tvrdé dovednosti (hard skills)

Jedná se o dovednosti, které jste si osvojili studiem (například v rámci baristických kurzů), nebo v práci za kávovarem. Níže uvádíme příklady:

• Obsluha kávovaru
• French press
• Turecká káva
• Moka konvička
• Cold brew
• Příprava mléčné emulze
• Latté art
• Obsluha pokladny
• Práce s platebním terminálem

Měkké dovednosti (soft skills)

Do této kategorie patří dovednosti, osobní vlastnosti a povahové rysy, které jsou vrozené. Tréninkem je však lze posilovat. Mezi měkké dovednosti, které využijete jako barista, patří například:

• Skvělé komunikační dovednosti
• Organizační schopnosti
• Time management
• Multitasking
• Týmový hráč
• Přátelská povaha
• Příjemné vystupování
• Pečlivost a čistotnost
• Zodpovědnost

Další sekce CV baristy aneb čím ještě zaujmout

Je káva vaším životním stylem? Dokažte to! Do svého životopisu baristy přidejte další sekce, kterými svůj zájem o dobrou kávu jasně prokážete. Jaké?

• Absolvované workshopy, semináře a školení
• Jakyzy, kterými se plynně dohovoříte (nikdy nevíte, kdy budete v kavárně obsluhovat cizince)
• Zájmy a záliby, kterými potvrdíte některé ze svých měkkých dovedností, jako je společenskost, týmový duch, pečlivost, zodpovědnost apod.

Profesní shrnutí: Dokažte, že jste nejlepší barista

Proč lidé navštěvují kavárny, ve kterých nikdy předtím nebyli? Kvůli vůni. Chápete pointu? Profesní shrnutí vašeho životopisu baristy musí být stejně lákavé jako vůně čerstvě namleté kávy.

Profesní shrnutí je krátký odstavec o 2 až 5 větách umístěný hned za hlavičku s kontaktními údaji. V několika málo větách uveďte svou kvalifikaci, pracovní zkušenosti a vaše nejsilnější stránky. Nezapomeňte přidat dovednosti, které jsou relevantní pro práci baristy, jako například "multitasking", "poskytování skvělého servisu zákazníkům", "vytrvalost", "týmový hráč" nebo "ochota se učit". Dovednosti spojte s pracovními zkušenostmi. Například: "Pracovitý barista se zkušenostmi z barů a restaurací, kde denně obsloužil více než 200 zákazníků.".

Zde je recept z pěti složek, které se vyplatí do profesního shrnutí uvést:

• Přídavné (usměvavý, přátelský, pracovitý, motivovaný, učenlivý apod.)
• Název profese (barista, barman, číšník, obsluha apod.)
• Roky praxe
• Co můžete podniku nabídnout a jak to pomůže
• Vaše nejsilnější stránky

Níže si tyto příklady ukážeme v praxi.

Příklady

Správně

Jsem pohodový barista s dvěma roky zkušeností s prací v kavárně i za barem. Zajímám se o výběrovou kávu a o vše se světem kávy spjaté. Umím obsluhovat nejen kávovar, ale také kaseu nebo platební terminál. Kromě pákového kávovaru mám zkušenosti s dalšími přípravami kávy od moka konvičky přes french press po cold brew. Jsem časově flexibilní a rád se učím nové věci.

Chybně

Jsem zkušený barista, který se chce připojit k týmu a profesně se rozvíjet. Miluje skvělou kávu a společnost.

Vidíte ten rozdíl? Řekněme to takto: Prvním shrnutím životopisu baristy je vymazlený šálek výběrové kávy. Druhým je hrnek plný vlažné instantní kávy.

Rady a tipy, jak životopis baristy vyladit k dokonalosti jako tu nejfajnovější kávu!

• Dejte svému životopisu baristy skvělý vzhled. Vměstnejte ho na jednu stránku. Využijte bílý prostor. Vyhněte se nepřehlednosti a uvádějte pouze relevantní zkušenosti. Vyberte si nejlepší šablonu životopisu baristy a o profesionální vzhled budete mít postaráno!
• Životopis baristy vytvořte na míru konkrétní nabídce práce. Váš životopis baristy by se měl svými dovednostmi a popisem práce zaměřit na konkrétní pracovní nabídku.
• Dejte si pozor na pravopisné chyby. Hrubky v životopise vás stejně jako nevhodně zvolená fotka zbytečně shodí.
• Udělejte si životopis nakopávací jako dvojité espresso. Napište ke svému životopisu motivační dopis baristy. Více než polovina náborářů si ho ráda přečte!

Shrnutí na závěr aneb průvodce psaním životopisu baristy v kostce

Níže se ve stručnosti dozvíte, jak napsat dokonalý životopis baristy:

• Vytvořte jednostránkový dokument!
• V hlavičce s kontaktními údaji uveďte zejména telefonní číslo a emailovou adresu. Bez překlepů!
• Pokračujte profesním shrnutím životopisu baristy. Na něj navažte oddíly o zkušenostech a vzdělání.
• Pracovní zkušenosti uvádějte v obráceně chronologickém pořadí.
• Nechte sekci o vzdělání pracovat za vás. To je důležité zejména v případě, že vaše vzdělání souvisí s pozicí, o kterou se ucházíte. O to víc, pokud píšete životopis pro baristu bez praxe.
• Své baristické dovednosti uveďte v samostatné sekci životopisu. Nezapomeňte uvést jak měkké, tak tvrdé dovednosti.
• Okořeňte životopis dalšími částmi. Aby váš životopis pro baristu v kavárně vynikl, přidejte sekci věnovanou jazykům, certifikátům, zájmům a zálibám apod.
• Nakonec svůj životopis uložte ve formátu PDF a zašlete jej společně s motivákem.

Motivák? Ano!

Nebuďte líní a napište ten motivák! Motivační dopis má samé výhody. Zaprvé získáte další prostor, na kterém se můžete vychválit. Zadruhé jím demonstrujete opravdový zájem o otevřenou pozici. Zatřetí vám dává velkou konkurenční výhodu, neboť jen málo z vašich konkurentů si dá práci s jeho napsáním. Vy ale buďte chytří a motivační dopis na míru přizpůsobený pracovní nabídce přiložte.

Životopis i motivační dopis už máte, ale netušíte, jak je poslat. Přečtěte si tohoto průvodce posílání CVček emailem!