Jak napsat životopis na pozici busser: Návod, rady, tipy a příklady CV

Shrnutí hlavních bodů článku:

• Používejte chronologický formát a začněte kontakty, pokračujte shrnutím, praxí, dovednostmi a vzděláním
• Uvádějte konkrétní výsledky, například počet obsloužených stolů nebo rychlost přípravy
• Přidejte dovednosti, jako je týmová spolupráce, hygiena a fyzická odolnost, a vše udržte ideálně v rozsahu jedné strany
  ‍

Plánování struktury a formátu

Než začnete psát, rozhodněte se pro vhodný formát. Pro většinu uchazečů o pozici busser je nejvhodnější chronologický formát. Ten umožňuje uvést nejnovější pracovní zkušenosti jako první, což personalistům pomáhá okamžitě vidět, zda máte aktuální praxi v gastronomii.

Pokud začínáte a máte minimum zkušeností, lze zvážit funkční formát, kde na prvním místě stojí dovednosti a až poté praxe.

Vždy dbejte na přehlednost, krátké odstavce, odrážky, jasně oddělené sekce. Záhlaví s kontakty a jménem musí být čitelné a výrazné. Přidejte také odkaz na LinkedIn, pokud jej máte aktualizovaný a působí profesionálně.

Praktické doporučení:

• Každá pracovní pozice by měla obsahovat 3–5 odrážek, což je ideální délka, aby byl text konkrétní, ale nezahlcující.
• Celý životopis bussera by měl být 1 strana pro začátečníky, maximálně 2 strany pro zkušenější uchazeče.
  ‍

Záhlaví a kontaktní informace

Do záhlaví patří celé jméno, telefonní číslo a profesionální e-mail. E-mailová adresa by měla obsahovat jen vaše jméno a příjmení, nikoli přezdívky nebo nevhodná slova.

Pokud máte LinkedIn profil nebo online portfolio, uveďte i odkaz. V zahraničních restauracích se cení, pokud uchazeč uvede také aktuální bydliště, aby bylo jasné, že je připraven pracovat v dané lokalitě.

U pozic bussera se často vyžaduje dostupnost na směny, proto můžete už v záhlaví stručně zmínit: „Dostupný/á pro směny večer a o víkendech“.

Shrnutí cíle nebo krátký profil

Na začátku životopisu napište 3–4 věty, které vás charakterizují. Tento krátký profil by měl jasně odpovídat na otázku, proč jste vhodný kandidát.

U bussera je důležité zdůraznit rychlost, fyzickou výdrž, pečlivost a schopnost spolupracovat s týmem. Vyplatí se uvést, že zvládáte udržovat vysoké tempo práce bez ztráty kvality a že jste spolehliví při opakujících se úkolech, které vyžadují pozornost k detailům.

Pokud máte zkušenosti z restaurace s velkou kapacitou, je vhodné zmínit, že jste pracovali v prostředí s vysokým počtem hostů a zvládali pravidelné špičky.

Praxe s konkrétními detaily

Sekce praxe je nejdůležitější částí. U každé pracovní pozice vždy uveďte období, název podniku a lokalitu. Poté přidejte konkrétní úkoly, které souvisejí s prací bussera. Typické činnosti, které personalisté očekávají, zahrnují:

• Odnášení použitého nádobí, sklenic a příborů ze stolů po odchodu hostů.
• Dezinfekce stolů, výměna ubrusů a zajištění připravenosti stolů pro nové hosty.
• Doplňování vody do sklenic během stolování.
• Výměna a doplňování ubrousků, solniček, pepřenek a dalších doplňků.
• Pomoc číšníkům při donášení jídel nebo nápojů v době, kdy je restaurace plná.
• Spolupráce s kuchyní při odnášení podnosů a koordinace během špiček.
• Udržování čistoty v jídelně, včetně okamžitého řešení politých tekutin nebo rozsypaného jídla.
• Úklid jídelní části na konci směny, včetně zametání, vytírání a přípravy prostor na další den.
  ‍

Tyto body nejsou pouze obecný popis, ale odrážejí skutečné denní úkoly bussera. Pokud máte prokazatelné výsledky, doplňte je čísly, například kolik stolů jste zvládli připravit během hodiny.

Přizpůsobení podle zkušeností

Pokud máte praxi kratší než jeden rok, zaměřte se na dovednosti a brigády. Můžete zdůraznit, že jste pracovali v jiných pozicích v gastronomii, například jako hosteska nebo pomocná síla v kuchyni, a že jste si osvojili schopnost rychle reagovat na potřeby hostů.

Pokud naopak máte více let praxe, struktura by měla začít zkušenostmi a uvádět konkrétní pracovní výkony. Dlouholetí busseři mohou uvést i odpovědnost za zaučování nových kolegů nebo pomoc při školení.

Jak napsat životopis bussera bez praxe

I bez předchozí zkušenosti v gastronomii můžete napsat životopis, který zaujme. Zaměstnavatelé na pozici bussera hledají spolehlivost, ochotu učit se a fyzickou odolnost.

Začněte krátkým profilem, kde zdůrazníte motivaci a připravenost pracovat v rychlém tempu. Uveďte, že jste pečliví, dochvilní a rádi spolupracujete s týmem.

Dovednosti jsou klíčové. Vypište fyzickou výdrž, schopnost udržovat pořádek, komunikaci s hosty a spolehlivost. Pokud máte zkušenosti ze sportu, brigád nebo jiné práce, která vyžadovala tempo a odpovědnost, přidejte je jako důkaz.

Praxe nemusí být jen z restaurace. Dobrovolnictví, pomoc na akcích nebo brigády v obchodech a skladech ukazují, že zvládáte organizaci a práci pod tlakem. Tyto zkušenosti personalisté ocení, protože ukazují vaše pracovní návyky.

Důležitá je i sekce vzdělání a certifikací. Pokud máte hygienické minimum nebo jiné relevantní kurzy, uveďte je. To dokládá, že rozumíte základním pravidlům práce s potravinami.

Držte se stručného formátu na jednu stránku. Čistá šablona a jasná struktura vám pomůže působit profesionálně i bez praxe.

Doporučení k délce: Pokud jste začátečník, držte se rozsahu jedné strany a vypište alespoň 5–6 klíčových dovedností. Brigády, dobrovolnictví a sportovní aktivity uveďte tak, aby jasně ukazovaly pracovní návyky a fyzickou odolnost.

Není pro vás chronologický životopis vhodný, protože máte málo praxe a nemůžete ho založit na zkušenostech? Podívejte se na náš článek Funkční životopis co to je a kdy ho použít, který objasňuje kdy dát přednost formátu orientovanému na dovednosti spíše než chronologii.

Dovednosti relevantní pro bussera

Samostatná sekce dovedností je zásadní. Vypište tvrdé i měkké dovednosti.

Mezi tvrdé patří: znalost hygienických standardů, rychlé prostírání stolů, doplňování inventáře na stolech, základy obsluhy jednoduchých přístrojů (např. kávovarů), schopnost pracovat podle pravidel HACCP.

Mezi měkké dovednosti patří: týmová spolupráce, spolehlivost, schopnost komunikovat s hosty i kolegy, dochvilnost, odolnost proti stresu a schopnost udržet pozitivní přístup během dlouhých směn.

Důležité je vybrat dovednosti, které se shodují s požadavky inzerátu, pokud zaměstnavatel uvádí „doplňování vody zákazníkům“, měla by v dovednostech být přímo uvedena pečlivost při doplňování vody a pozornost vůči potřebám hostů.

ATS optimalizace: Do dovedností vkládejte klíčová slova, která se objevují v pracovních inzerátech: Sklízení stolů, příprava stolů, dolévání vody, týmová spolupráce, sanitace, obsluha hostů. Pokud posíláte životopis do zahraničí, použijte tato slova anglicky – zvýší to šanci, že váš dokument projde přes ATS systém.

Přečtěte si našich 7 tipů jak optimalizovat životopis pro ATS systémy , pomůžou vám při psaní životopisu tak, aby vaše CVčko prošlo automatickým systémem a promyšleným analytics, takže jej personalista vůbec uvidí.

Vzdělání a certifikace

Do této sekce napište nejvyšší dosažené vzdělání. Pokud máte střední školu v oboru gastronomie, hotelnictví nebo služeb, je to velké plus. Pokud ne, i jiné vzdělání je akceptovatelné, hlavní je praxe.

Klíčové je uvést certifikace. Pro bussera je nejdůležitější hygienické minimum, protože zaměstnavatelé vyžadují potvrzení, že znáte pravidla bezpečnosti při práci s potravinami. Dále můžete uvést kurzy zaměřené na zákaznický servis nebo školení v oblasti BOZP.

Pokud jste absolvovali školení v zahraničí (např. ServSafe v USA), určitě to zvýší vaši konkurenceschopnost.

Pro mezinárodní trh: Pokud cílíte na USA nebo Kanadu, doporučuje se uvést certifikace jako ServSafe nebo Food Handler Card. Tyto kvalifikace jsou často vyžadované i pro pomocné pozice v restauracích.

Zjistěte Jak používat ChatGPT k aktualizaci životopisu kompletní návod . Článek nabízí tipy jak využít AI (jako návrhového pomocníka), ale s vlastní rukou finálně vyladit text tak, aby působil osobně a maximálně vám ulehčil online hledání pozice bussera.

Jak zaujmout personalistu: insider tipy od manažerů restaurací

Personalisté a manažeři restaurací potvrzují, že při výběru bussera věnují pozornost hlavně třem věcem:

1. Dochvilnost a spolehlivost – pokud to ve svém životopise jasně uvedete, máte náskok.
2. Schopnost zvládat tempo – popište, jak jste pracovali během špiček nebo při akcích s velkým počtem hostů.
3. Týmová spolupráce – manažeři oceňují, když uchazeč ukáže, že ví, jak podporovat číšníky i kuchyň.
   ‍

Přizpůsobení životopisu podle typu restaurace

• Fine dining: zdůrazněte smysl pro detail, znalost prostírání a formální komunikaci s hosty.
• Casual restaurant: ukažte rychlost, multitasking a schopnost zvládnout vysokou obrátkovost stolů.
• Hotelová restaurace: vyplatí se uvést i spolupráci na snídaních formou bufetu nebo zkušenosti s hosty z různých zemí.
• Řetězcové restaurace: zaměřte se na standardizované postupy, schopnost dodržovat manuály a týmovou spolupráci s větším počtem kolegů.
  ‍

Vzhled a délka

Životopis bussera musí být stručný a jasný. Jak ho správně naformátovat?

• Jedna stránka je ideální, maximálně dvě.
• Používejte jednoduché a čitelné fonty.
• Vyhněte se složité grafice, která odvádí pozornost.
• PDF je doporučený formát, protože se zobrazí stejně na každém zařízení.
  ‍

Pokud posíláte životopis do zahraničí, dbejte na to, aby byl v angličtině a odpovídal standardům tamního trhu. V USA nebo Kanadě se například neuvádí datum narození, fotografie ani rodinný stav, zatímco v Česku je fotografie častější.

Rychlý checklist pro váš životopis bussera

• Struktura: 1–2 strany, přehledné sekce
• Profil: krátký, jasný, 3–4 věty s důrazem na spolehlivost a tempo
• Praxe: 3–5 odrážek pro každou pozici, použít čísla a akční slovesa
• Dovednosti: 6–8 bodů, kombinace tvrdých a měkkých, doplněná klíčová slova z inzerátu
• Vzdělání a certifikace: nejvyšší stupeň + relevantní kurzy
• Formát: PDF, čitelný font, jednoduchá šablona
  ‍